食事 1106.繊維を断ち切るように(鶏むね肉をやわらかくする方法)
鶏むねを柔らかく食べるために最近実践していることです。漫画1pです。むね肉の30分焼きも好きですが、鍋の季節は煮ても柔らかい方法がいいですよね。そんで思い出したのが繊維を断ち切るやり方。切るのはめんどくさいですけど、どうせ包丁入れなきゃいけ...
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