米麹

塩麹を作ってみました。漫画1pです。昨日との落差がすご〜い。鶏ハム作りにハマっておりまして、塩麹漬けで柔らかくするのいいね！ってなってて塩麹簡単に作れるらしいと聞いてやってみたくなり実践してます。確かに簡単だわ。炊飯器とか保温調理器使えば6...