自作のカレーうどんが思ってたよりも簡単に作れたという話です。漫画１pです。
実家にいたころも正しいカレーうどんを食べた記憶が薄くて、給食のカレーうどんは美味しいなあと思っていました…。
学生の時も、小腹が空いた時にチンした冷凍うどんとあまりのカレーをドッキングさせただけの偽カレーうどんを食べたのですが、あまりの違いに愕然とした記憶がずっと心に残っていました。
一人暮らしでは、そもそもカレーうどんを作ろうとさえ思わなかったです。
カレーうどん大好きなんですけどね。スキー場とかでよく食べてました。若鯱家のカレーうどんと、cuud(クウド）っていう羽田空港にあるカレーうどんが特に好きです。
羽田空港限定のオシャレすぎるカレーうどん専門店『cuud （クウド）』に行ってみた
「羽田空港」と呼ばれ親しまれている東京国際空港。日本最大規模の空港ということもあり、飲食店の数も盛りだくさん。お馴染みのチェーン店で満腹になるのも良いが、空港 …
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お洒落すぎてわらったカレー屋です。羽田空港でご飯食べる時はここか魚米処 旬ってお店が好きです。
話がそれましたがカレーうどんと残りのカレーをかけただけうどんには天と地ほどの差がありますね。うどんにカレーが絡まず滑っていく感じがあります。味も固くてうどんの繊細さと合わない…。
出汁と片栗粉は偉大ですね。小さな工夫でここまで変わるなんてびっくりしました。
これなら電子レンジでもできそうです。水時片栗粉とめんつゆとカレーを混ぜたものをあっためればいいんじゃないかしら。
今度やってみます！
電子レンジで作るレシピの決定版です。料理がしんどい時めちゃくちゃ助けられました。大根餅を何度も作ったなあ。
山本ゆりさんはブログでもレシピを公開されているのでぜひ。
山本ゆりオフィシャルブログ「含み笑いのカフェごはん『syunkon』」Powered by Ameba
山本ゆりさんのブログです。最近の記事は「今日13時ごろからTBSラジオ「ジェーンスー生活は踊る」出演します」です。
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こんないいものがあったのか…知らなかった…
買ってみたいです。
